Pomme de terre BF15

La variété de pomme de terre BF15 est une "potagère" au très bon rapport rendement/qualité.
Variété demi-précoce, de forme oblongue, sa récolte en primeur se fait en 90 jours.
Elle se conserve environ 5 mois, ce qui en fait une pomme de terre de conservation moyenne.
Créée par l'INRA, la pomme de terre BF15 est particulièrement résistante à la galle verruqueuse et peu sensible à la galle commune.
La BF15 est une pomme de terre du groupe culinaire A : sa chair reste ferme à la cuisson, ce qui en fait une parfaite variété de pomme de terre polyvalente - pour salade, à la vapeur, sautées ou mijotées.