Collection: Pommes de terre de calibres moyens

Plants de pommes de terre produisant des tubercules de grosseurs moyennes à assez fortes (35 à 45 mm)

Les variétés de pommes de terre telles que Linzer Delikatess ou BF15, donnent des tubercules de calibre moyen, de 35 à 45 mm (voire légèrement +).
Ces pommes de terre de calibres moyens sont généralement des pommes de terre à chair plutôt fine à légèrement farineuse de catégorie culinaire B (p omme de terre à chair assez fine, un peu farineuse se délitant peu à la cuisson). Elles sont très polyvalentes en cuisine.