Collection: Pommes de terre demi précoces

Variétés de pommes de terre à maturation demi précoce

Les variétés de pommes de terre demi précoces se caractérisent par un cycle de culture de 90 à 110 jours, ce qui est le cas des variétés BF15, Charlotte, Monalisa ou Ratte notamment.
Ces tubercules peuvent être récoltés tant en primeur, donc avant maturité, que lorsqu'ils ont atteint une maturité optimale.
Lorsque le calendrier le permet, de février à mars, la plantation de ces pommes de terre peut se faire sous abri pour une culture primeur, avec une récolte possible au bout de 70 jours.
En ce qui concerne la durée de conservation, les pommes de terre nouvelles doivent être consommées sans tarder, tandis que celles à maturité peuvent être conservées plusieurs semaines dans un milieu sombre et frais.
Pour les récoltes à maturité, c'est entre mi-mars et mai que la plantation doit se faire, avec une récolte envisageable environ 110 jours plus tard, fonction du climat.